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【石岐“博爱100”】唤醒石岐独特味道--小小美食能手课堂活动时间：2024-04-21 为引导青年一代认识、了解石岐当地特色饮食文化，以此唤醒老城活力，4月20日早上，岐城志愿服务队联合仙湖社区开展唤醒石岐独特味道--小小美食能手课堂，本次活动由岐城志愿服务队承办，吸引了40多位孩子及其家长参与。
活动现场，社工为每个亲子家庭分发制作材料，在社工的引导下，一场糯米糍制作盛宴拉开了序幕。作为石岐传统美食之一，糯米糍深受长者们的喜爱。他们戴上手套，迫不及待地开始制作。 在制作过程中，亲子家庭互相帮助，分享制作经验与技巧，仿佛个个都是小能手。他们熟练地将糯米粉粄皮粘上一点熟粉，搓成小球，压扁至适中厚度，再将香喷喷的芝麻花生馅料包进去，最后滚一圈熟粉，一个个胖乎乎的糯米糍便完成了。 对于艾叶糯米糍和茶果等传统美食，孩子们更喜欢大家一起制作的活动氛围。在活动中，他们结识了许多新朋友，相互分享自己制作的糯米糍。尽管天气寒冷，但大家的心里都充满了暖意。随着糯米糍的香气弥漫，活动在一片好评声中圆满落幕。 |
