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【石岐“博爱100”】唤醒石岐独特味道--小小美食能手课堂活动时间：2024-07-09 为引导青年一代认识、了解石岐当地特色饮食文化，以此唤醒老城活力，7月8日早上，岐城志愿服务队联合东明社区开展唤醒石岐独特味道--小小美食能手课堂，共吸引30多位孩子参与。
活动一开始，志愿者们现场展示糯米糍的做法，详细讲解包馅、蒸煮的注意事项，并将材料分发给每位参与活动的小朋友，让大家根据所学方法依次完成制团、包馅等步骤。小朋友们领回蒸熟的粉团后，开始制作糯米糍，将粉团放在手中揉搓、包馅，形成一个个大小不一的糯米团子。从面皮的包馅到成形，小朋友们在志愿者讲师的指点下掌握了诀窍，香甜的冰皮外衣，再搭配上各种馅料，一个个细白软糯的“小胖子”在手中诞生了。大家相互帮助、相互学习，相互分享，面对自己的劳动成果，孩子们感受到的不仅是食物的香味，还有自我劳动的付出以及成就感。
通过本次活动，不仅丰富了孩子们的文化生活，还提升了他们的生活技能与动手能力。下一步，岐城志愿服务队将根据辖区儿童的特点，聚力“唤醒石岐独特味道”品牌，通过开展丰富多样的活动，为社区儿童的全面成长贡献一份力量。 |
